Groviglio Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC 2022

 

Groviglio è sinonimo di ‘nodo’ ed è per Cà Maiol un omaggio alle radici dialettali della magnifica terra da cui proviene.

 

Annata
2022
Denominazione
Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC
Vitigni
Groppello
Alcol
13%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
12/14 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Trasparenze sui toni del rosso carminio lasciano intuire l’anima lucente del primo Groppello in purezza di Cà Maiol, un omaggio al territorio e alla storia delle vigne a bacca rossa che da sempre esprimono l’unicità di queste terre tra lago e cielo. Note di ciliegia appena colta e roselline selvatiche, armonie di frutti di bosco che si uniscono all’arancia sanguinella succosa, sono l’apertura ad un sorso di grande piacevolezza e sorprendente sapidità. Elegante, longilineo e sofisticato, ha tannino rarefatto e suadente, mentre il registro aromatico si accresce in complessità, sorso dopo sorso, riportando la mente al bisbiglio delle vecchie viti e alla loro saggezza.

Abbinamenti

In compagnia: vitello tonnato e focaccine all’olio.

Abbinamento gourmand: grigliata di gamberoni carabineros con insalata d’arance e finocchio.

Perché ci piace

Groviglio è il vino che accompagna una passeggiata in un bosco ai bordi del lago, l’incedere tra profumate rose selvatiche mordendo una ciliegia croccante e poi un lampone carnoso. E’ un raggio di sole che filtra tra i rami mentre si alza la bruma mattutina tra le cortecce dei primi giorni d’autunno, sprigionando rinfrescanti note balsamiche, qualcosa di indicibile e di straordinaria bellezza.

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